上海地道港式早茶,一口尝遍粤式风味
1. 点都得
这家起源于广州,主营广式早茶的餐厅,以快速开店而名声大噪,目前已在上海、杭州等地开设门店,是闻名全国的粤菜品牌。
2. 唐宫
唐宫
推荐菜式:虾饺、蒸凤爪、山竹牛肉丸、烧卖
每人:120元
地址:多间分行
如果要说正宗的港式点心,唐宫是必点的!无论是最常见的还是不太受欢迎的港式点心,你都可以在这里点到。虽然上海的分店越来越多,但水准并没有丢失。
3. 美心翡翠园
美心翠园
推荐菜式:鸟笼点心、流心奶黄包、蒸凤爪
均价:230元
地址:静安区南京西路1515号静安嘉里中心S4-s | 徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场6层603/603A(徐家汇地铁站)
这是一家收取服务费的老字号港式餐厅。除了传统的点心,菠萝包也是不错的选择。尤其是菠萝包,里面有真正的菠萝,外皮酥脆,奶香十足,菠萝馅酸甜可口,美味爽口。
4. 新雅粤菜餐厅
新雅粤菜馆
推荐菜式:蟹肉花胶、虾饺、榴莲酥、叉烧酥
均价:230元
地址:黄浦区南京东路719号(近贵州路)
据说在鼎盛时期,新雅粤菜馆是上海一家需要排队预订年夜饭的餐厅。直到现在,它仍然是上海一家受欢迎的粤菜餐厅,早茶当然也少不了它。
5. 香港龙凤楼
香港龙凤楼
推荐菜式:叉烧酥、干贝烧卖、山竹牛肉丸、肠粉
人均价格:152元
地址:卢湾区蒙自东路75号(梨园路)|静安区巨鹿路889号7-8号楼(近常熟路)
龙凤楼是上海最受欢迎的早茶店之一。虾饺里有2-3只整虾,鲜嫩多汁!环境是蒂芙尼蓝,在香港难得的清新风格!
6. 大米香味
稻香
推荐菜式:豆苗虾饺、香菇包、港式肠粉、麻辣酥
人均价格:94元
地址:多间分行
说起港式点心,不提稻香似乎有点不对,毕竟是上海为数不多的正宗老字号港式点心。他们的菜单根据上海人的口味做了修改,只有50%的点心和火锅和香港一样。不过人真的很多!
推荐菜品:冰火菠萝包、虾饺、凤爪、奶茶
每人:55元
地址:闵行区红松路168号(近金汇路)
环境是典型的粤式茶餐厅,店面不大,位置也比较狭窄,用餐时可能需要和其他人拼桌,但即便如此,还是值得一去。早茶可不是一般的点心,可以点一杯浓郁的奶茶,再来一盘冰热的菠萝包。
8. 文兴烧烤餐厅
文兴烧烤店
推荐菜品:冻鸳鸯、榴莲酥、煎萝卜糕
人均价格:64元
地址:普陀区常德路1219号宝华大厦旁(近长寿路)
顾名思义,这家店在上海就是靠烤肉起家的,门口的橱窗里总是摆满了各式烤肉,油光发亮,不过因为烤肉很正宗,所以早茶的品质也很稳定。
9. 大码头茶餐厅
大码头茶餐厅
推荐菜品:大马头虾饺、冰火菠萝包、鹅肝酱莲藕饼、杏酥炸牛奶
每人:80元
地址:多间分行
虽然是茶餐厅,但除了保留港式风味,也有机结合了上海、广东、四川等传统中式菜系,每家分店的装潢也各有不同,港式茶点味道不错,价格实惠,每款都值得推荐。
10. 晶彩轩
水晶阁
推荐菜式:燕麦熔岩包、玫瑰山药饼、素生煎包、蜜汁叉烧酥
均价:340元
地址:多间分行
不管是港式蒸、炒、焯、卤、炖、煮汤……我们这里应有尽有,只是怕你的胃口不够大。口味以清淡为主,不酸不辣,无腥无油,清爽鲜美。
11. 御宝
皇室珍宝
推荐菜品:酥脆虾肠粉、菠萝叉烧包、麻辣糕、萝卜糕
均价:260元
地址:黄浦区北京东路99号亿丰外滩源4楼(近圆明园路)
御宝轩自开业以来,一直稳坐上海粤菜餐厅前三名,这里的熔岩包总是好吃到让人想带一打回家,其他的叉烧酥、虾球粥、糖醋排骨等也好吃到让人停不下来!
12. 万怡酒店 JW 万豪酒店
万怡酒店
推荐菜:芒果布丁、虾饺、牛肚
人均价格:183元
地址:黄浦区南京西路399号明天广场JW万豪酒店39层(黄陂北路路口)
这家餐厅的环境简直太棒了,落地窗可以俯瞰整个上海市中心。扇贝、对虾、小鲍鱼、鳕鱼、烤乳猪、各式中式点心等等,要知道这些炒菜一般晚上都要181块钱,所以早餐性价比很高啊!
13.吃点零食
点心
推荐菜式:豆豉蒜蓉排骨、虾仁豆腐卷、蟹黄虾仁紫菜卷、咸水饺
人均价格:74元
地址:黄浦区金陵东路569号汇都国际2层(西藏南路)|静安区南京西路819号中创大厦4层(吴江路)|虹口区海宁路307号爱思大厦2层(近乍浦路)
也是来自香港的,比起那些米其林名店,价格实惠多了!品种很齐全,有些还在原有的基础上进行了创新改良,比如酥脆虾肠和黑松露带子鸡眼,非常好吃。其他的比如炒糯米、蟹黄烧卖也不错。
14. 皇家王朝俱乐部
皇家王朝俱乐部
推荐菜品:凤凰流心包、杏仁雪蛤丸、萝卜糕、肠粉
均价:157元
地址:长宁区延安西路1116号龙之梦酒店3楼(近番禺路)
这家餐厅的虾饺和雪山包很有香港风情,来这里用餐的很多人都是香港人,作为五星级酒店里的餐厅,这里的性价比还是挺高的。
15. 新的战斗记录
新战斗
推荐菜品:招牌烤乳猪、香喷喷的榴莲饼、姜丝凤爪、蚵仔粥
人均价格:198元
地址:徐汇区新乐路47号(近襄阳北路) | 闵行区程家桥支路205号(虹梅路)置地大厦1-2层 | 徐汇区新耕路109号永新坊2楼
他们确实很低调。但其实他们有一颗著名的米其林星!总店在香港,上海店在菜品和装潢上都和香港店差不多。最出名的就是他们的烤乳猪,现场烤制。不同于其他店传统的烤制方式,他们会把乳猪最美味的脆皮分开切片,然后把底层多余的脂肪去除,让大家既能享受到脆皮,又能吃得更健康,深受女生的喜爱。